柏染谷農場 | 米クラブ

染谷さんちの

米クラブ　線ひき

米クラブ　田植え

米クラブ　集合写真

米クラブ　線ひき

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●米クラブの目的

１. 米づくりの体験をとおして、日本の農業や食糧についての実情を知ること。

２. 農業は、食料を自給するだけでなく、環境を守っていくことができる大切な営みであることを感じる。特に都市農業は農産物の提供と同時に緑・景観を提供していること等々を学んでいくこと。

３. 米作りを通じて、生産者と消費者の相互理解を深めていくこと。

４. 次世代の子どもたちが土に触れ、稲を育て、米を収穫する喜びを実感できる場を用意していくこと。

●発足と活動状況　　1996年３月～現在

１９９４年、冷害等によって「米パニック」と言われるお米を自由に購入できない状況がおきました。

私は生協に加入して山形産のお米を食べていましたが、生協でもお米が購入できなくなりました。

近場の生産者とも交流がなく近場の生産者を捜しましたが松戸市内で米づくりを広くしている生産者は見つかりません。米パニックで右往左往する中いかに生産者との交流が大切であるかを実感しました。

その後知人から染谷茂さんを紹介され１９９５年春に訪問。快く田んぼを貸していただけることになりました。

松戸や柏で市民に声かけをしましたが「美味しいコメは食べたいが、米づくりは大変だからイヤ」という反応でした。その後１年かけて口コミで宣伝し、１９９６年３月に市民有志で相談会を開催し、

「染谷さんちの米クラブ」は発足しました。

以来２４年間、染谷さんの全面的な支援によって米づくりを続けています。

●年間スケジュール

草取り：
農薬を使いたくないので、６月下中から８月上旬までの毎日曜日２時間程度の草取り作業。
手押しの除草機を３台購入しました。
それでも年によってヒエに負けて大変なことがよく起きている。

稲刈り：
９月の第二週の日曜日頃　田んぼの周辺を稲刈りして、ここまでと判断した時に
「白旗」をあげてコンバインに稲刈りをお願いする。その威力に唖然としながら見物。
シラサギやアオサギがコンバインの周辺でカエルやイナゴ等を捕獲する姿も楽しいひと時。

収穫祭：
１１月第三週の日曜日頃　染谷さんちの近くの公園周辺で作った新米を炊いておにぎりに、染谷さんちから提供されるもち米で３うすほどの餅つき、きな粉、あんこ、大根おろしのもちにする。　大きな鍋でとん汁づくり。出た野菜くずでおしんこづくり等々を分担してつくる。その後は楽しく、美味しい収穫祭の食事会。

　染谷さんから、１年間の米づくりの報告や課題等についてお話を伺い、質疑をおこなう。

　この後にベテラン会員のアコーデオンで童謡の合唱。ゆうたりとした時間が流れる。

３月中に米クラブに引き続き参加したい人が集まって相談会を開催し、

前年度の会計報告や米づくり体験の反省をしながら、

新年度の年間スケジュールを決めています。